Izkazalo se je, da imajo oreščki koristne lastnosti, za katere prej nismo vedeli. Ameriški znanstveniki so ugotovili, da uživanje oreščkov poveča pogostost možganskih ritmov, ki so odgovorni za kognitivni proces. Na primer, pistacije povečajo gama ritme, ki so odgovorni za kognitivno obdelavo prejetih informacij. Arašidi povečajo delta ritme, ki so odgovorni za globok spanec, počitek…
